2005年05月25日(水) 18時34分

「北の家族」で食材偽装　外国産を北海道産と（共同通信）

　外国産の食材を北海道産と偽装しチラシに表記したとして、公正取引委員会中部事務所は２５日、景品表示法（不当表示）に基づき、居酒屋店「北の家族」を展開する「セラヴィリゾート」（名古屋市中区）に表記を改善するよう警告した。
　公取委によると、偽装があったのは名古屋市や大阪府、神戸市の「北の家族」計５店舗。昨年２月から同９月まで、春と夏の宴会シーズンに北海道産の食材を売り物にしたコース料理を企画、宣伝チラシ４６万枚を作り、街頭で配布した。
　しかしチラシで紹介した料理メニューの「知床地鶏のサラダ仕立て」に、ブラジルや中国産の鶏肉を使用したり「十勝牛の火山噴火焼」に米国産牛肉を使っていた。
　北海道産の食材の場合、仕入れ価格が外国産より２、３倍高くなるという。北海道ブランドによる集客増と、利幅の確保を狙ったとみられる。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050525-00000143-kyodo-soci