2008年11月09日(日) 12時35分

ＢＳＥから立ち直れ！「こてっちゃん」ド根性の復活劇のウラ（産経新聞）

　俳優、財津一郎さんらが出演し、一世を風靡（ふうび）した焼き肉製品「こてっちゃん」のテレビＣＭ。製造販売元のエスフーズ（兵庫県西宮市）が今春から全国販売を再開し、“復活”の兆しをみせ始めた。平成１５年末のＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題で原材料となる米国産の牛内臓肉を調達できなくなり、一時販売休止に追い込まれたが、同社は「『こてっちゃん』にまさる看板商品はない」と意気込んでいる。

　昭和５７年の発売以来、同社はテレビＣＭをはじめとする販売促進費に累計で２００億円程度をかけてきたという。「これ以上、インパクトのある商品がない」（村上真之助社長）とはいえ、ひとつの商品にここまで投じる例はまれだ。宣伝努力が功を奏し、全国的なヒット商品に育ったものの、米国産の牛内臓肉を使用していた結果、ＢＳＥ問題で１６年５月から販売を一時休止。「こてっちゃん」で規模拡大を図った同社にとって、経営に与えた影響は大きかった。

　米国産牛肉の輸入再開のメドが立たない中、村上社長は豪州産の牛内臓肉への切り替えを決定。柔らかな食感を表現できるかが課題だったが、穀物で肥育した肉牛を採用したり、牛内臓肉のゆで方を工夫することでメドをつけた。一時販売休止から２年３カ月後、「こてっちゃん」は関西地区の店頭に再び登場。その後、西日本全域に拡大し、今年３月、全国販売にこぎつけた。今秋には「こてっちゃん牛もつ鍋」も５年ぶりに売り出した同社の村上社長は「長い道のりだった」と振り返る。

　「こてっちゃん」の最盛期は平成７年。８月の１カ月で約１２００トンを売り、「利益の大半が『こてっちゃん』だった」（同社）という。“復活”を果たしたとはいえ、現在の販売数量はピーク時の１割程度にとどまる。牛内臓肉の調達は豪州産とブラジル産がほぼ半々で、米国産は取り扱っていない。米国産牛肉の輸入には「月齢２０カ月以下」という条件が課せられ、現地での加工コストが高くつくためだ。

　ＢＳＥ問題の発生前に比べ１パックあたりの店頭価格は２倍近くになったうえ、数量もピーク時より大幅に少ない。「今後数年以内に月２００〜２５０トン程度まで増えそう。社名もこてっちゃんに変更しようかと思うくらいだ」と期待を寄せる村上社長だが、“完全復活”のカギは家計にやさしい値ごろ感にかかっている。

【関連記事】
・ 金融危機で激化「新興不動産ＶＳ銀行」
・ ドコモに殴りこみ　“端末は自由”携帯業界の常識覆す
・ 「煙草大嫌い」のダイキン女性社員の生んだ空気清浄機
・ 熱闘・テレビ通販　商社系が三つどもえのバトル
・ エコカーに存亡かける各国メーカーの思惑

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081109-00000514-san-bus_all