2008年10月25日(土) 15時01分

＜マツカワ＞カレイの王様…緑の光で成長促す　養殖法で期待（毎日新聞）

　「カレイの王様」と呼ばれるマツカワの稚魚が、緑色の光で早く成長することを、高橋明義・北里大教授（海洋分子生物学）と、山野目健・岩手県内水面水産技術センター主任専門研究員の研究チームが発見した。緑の光が、食欲を増すホルモンの分泌を促しているとみられる。手軽で効率のいい養殖法として期待される。

　実験では、マツカワの稚魚６０匹を４群に分け、自然光と、色付きフィルターで自然光を赤、青、緑に変えた光をあてた水槽で、それぞれ１４週間育てた。すると緑の光の群は、自然光に比べ体長が６％、体重も１６％大きくなった。赤と青は自然光と差がなかった。

　研究チームは０３年、白い水槽で育てたマツカワの成長が、黒い水槽より早いことを発見。脳内で、メラニン凝集ホルモンが大量に分泌されていた。このホルモンには食欲増進作用がある。緑の光で育てたマツカワでも、同じことが起きている可能性があるという。

　マツカワはカレイの一種で、北海道から東北にかけての太平洋に分布する。味はいいが漁獲量が極めて少なく「幻の魚」と呼ばれる。養殖もできるが、出荷まで稚魚から２〜３年かかる。高橋教授は「薬や遺伝子組み換えなどに頼らず、早く育てる方法になりそうだ」と話す。【元村有希子】

【関連ニュース】
カイコ：遺伝子組み換え、蛍光色の絹糸に成功　農業生物研
絹糸：煮沸なしでカラフル、まばゆい蛍光色　茨城・つくばの研究所、世界で初の成功
脳細胞：オスの性行動を起こす脳細胞、１０万個中わずか２０個
遺伝子組み換え作物：解禁望む「大国」の畑　フランス、消費者は強い抵抗感
今週の本棚：森谷正規・評　『誤解だらけの「危ない話」…』＝小島正美・著

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081025-00000051-mai-soci