2008年10月18日(土) 20時35分
＜下妻青年会議＞「世界一」のトンカツで豚肉ＰＲ 茨城（毎日新聞）
養豚業が盛んな茨城県下妻市産の豚肉をＰＲしようと、下妻青年会議所は１８日、縦１１０センチ、横２１７センチと畳より大きなトンカツを揚げた。「世界一」として、ギネスブックに申請する予定。
厚さ１．５センチの豚肉約４０キロを豚の腸で縫い合わせたものを金網に乗せて、特製鍋（縦１．５メートル、横３メートル）にためた高温の油に沈めた。揚がったトンカツは切り分けてカツ丼にし、地元産のナシを使ったタレをかけて４００人に振る舞った。
衣が肉から離れてうまく揚がらず２度揚げの事態に、企画者の富岡致知（ゆきのり）さん（３１）は「来年再挑戦したい」。トントン拍子にはいかなかったようだ。【原田啓之】
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