2008年06月21日(土) 08時26分

すかいらーく　２６００店で割りばし中止（フジサンケイ　ビジネスアイ）

　外食大手のすかいらーくは２０日、傘下の５つのファミリーレストランで割りばしの使用を中止すると発表した。対象となる店舗は「すかいらーく」「ガスト」「夢庵」「バーミヤン」「ジョナサン」など。店舗数は約２６００店に上る。

　７月中に、洗えば何度でも使える樹脂製のはしに切り替える。経営するファミレスでは年間２億５０００万ぜんの割りばしを使用してきたが、これを中止することで年間約６５０トンのごみ削減につながる。

　「すかいらーく」など一部のファミレスでは先行して取り組んできた。地球環境保護への関心が高まっていることから、主要店舗で割りばしの使用中止を決めた。

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