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2008年01月10日(木) 20時38分

マッシュルームを自主回収 「はごろも」、製品から異臭東京新聞

 加工食品製造販売会社「はごろもフーズ」(静岡市清水区)は10日、袋詰めや缶詰のマッシュルーム3製品について「カルキ臭がする」などと苦情を受けたとして、出荷済みの計約37万7500個を自主回収すると発表した。同社は「健康に影響はなく、香味に影響を与えているため回収する」としている。

 回収対象製品はいずれも中国から輸入した塩漬けマッシュルームを使い、国内の工場で洗浄の上、加工された。においの成分を調べた結果、ポリフェノールと塩素が結び付いて発生、除草剤などにも使われる「ジクロロフェノール」がごく微量、検出されたが、工程に問題はなく原因は不明という。

 問い合わせは、フリーダイヤル(0120)856004。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2008011001000654.html