１０年前から偽装比内地鶏販売（スポーツ報知）

2007年10月20日(土) 23時31分

　秋田県は２０日、同県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏（ひないどり）」（藤原誠一社長）が、地元の「比内地鶏」と偽り、別の鶏肉や卵を薫製にした商品を出荷していたと発表した。同社はすでに製造を中止し、商品回収を始めた。

　県が同日行った聞き取り調査に対し、藤原社長は「約１０年前には既に別の肉を使っていた」と偽装を認めた。商品の不当表示は景品表示法や日本農林規格（ＪＡＳ）法違反の疑いがあるため、県は今後、同社の鶏肉の仕入れ先など全容解明を進める方針。

　県によると、同社は薫製商品に「比内地鶏くんせい」と表示していたが、国産の数種の鶏肉だけで、比内地鶏は全く使っていなかった。同社は生肉などは比内地鶏を使っていたと説明しているという。同社の年商は３億数千万円。

　１５日に「（同社は）比内地鶏と偽って別の肉を使っている」との匿名の電話を受けた大館保健所が１６日、食品衛生法に基づいて立ち入り調査し、偽装の疑いが浮上した。

　国内の地鶏では、愛知県特産の名古屋コーチンをめぐり、販売されている製品の約二割にコーチン以外が含まれている可能性が今月、調査で指摘されている。

　比内地鶏は名古屋コーチン、薩摩地鶏と並ぶ日本三大美味鶏の一つとされる。天然記念物の比内鶏とロードアイランドレッドを交配して誕生しており、きりたんぽ鍋にも欠かせない食材。