2007年10月13日(土) 03時08分

＜赤福＞「未明の再包装」で製造日を不正操作（毎日新聞）

　菓子メーカーの老舗「赤福」が伊勢名物「赤福餅」の製造日や消費期限を不正表示していた問題で、冷凍保管後に解凍した餅を翌日の午前０時を待って包装し直し、出荷日に製造したように見せたケースがあったことが、農林水産省の調べで分かった。同省は特に「未明の再包装」で製造日を不正に操作したことを問題視している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071013-00000009-mai-soci