北海道は４日、食肉製造加工会社「ミートホープ」（北海道苫小牧市）の牛肉偽装事件を受け、食肉製品にＤＮＡ検査を導入する方針を決めた。
週内にも「道牛肉ミンチ問題対策会議」を開き、ＤＮＡ検査の実施を正式決定する。
ＤＮＡ検査は、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題を契機に、家畜の生産・流通履歴確認手段や、コメの適正表示の確認手段として実施されているが、自治体による検査での導入は初めて。
見た目やにおいで確かめたり、責任者から聞き取りしたりする従来の検査手法では偽装を見抜けなかったため。ミート社に対しても昨年までに計５回検査しながら、不正を確認できなかった。
農林水産省は「食肉など一般に出回る商品について、自治体がＤＮＡ検査を実施するという話は聞いたことがない」としている。
道はすでに、過去２年間にさかのぼって不正に関する告発などがあった業者の洗い出しを進めており、こうした業者の製品を真っ先に検査する考えだ。
また、道は５日から２か月間、道内約７００の全食肉処理施設に対して、製品の表示と中身が一致するかどうか緊急の立ち入り調査を始める。