2007年02月13日(火) 10時55分

不二家、ＦＣ店オーナーに都内で経過説明会（朝日新聞）

　不二家は、洋菓子工場の操業停止で休業を余儀なくされているフランチャイズチェーン（ＦＣ）店のオーナーに対する初の説明会を１２日、都内で開いた。休業は１カ月間に及んでおり、資金繰りの悪化で廃業したＦＣもある。早期の営業再開に向け会社側の態勢整備を求める意見が相次いだ。

　この日は関東地区のＦＣが対象で、約３５０店のオーナーが集まった。冒頭、桜井康文社長が「従業員や家族にも精神的なストレスを与え申し訳ない」と謝罪。会場から相次いだ「いつまで待てば営業を再開できるのか」との質問に対し、会社側は山崎製パンから衛生管理手法の指導を受けている事情を説明。「２月中には生産再開のめどをつけたい」とした。

　ＦＣは全国に６９６店（昨年１２月末現在）あり、同社は今後、説明会を関西や中部地区でも順次、開く方針だ。

http://www.asahi.com/business/update/0213/056.html