関西テレビが制作したフジテレビ系「発掘！あるある大事典２」の捏造（ねつぞう）問題で、千葉科学大の長村洋一教授（健康食品学）が９年前の前身の番組でも、「レタスの快眠作用」についての実験結果を効果があるように歪曲（わいきょく）して放送されていたと２８日、読売新聞の取材に対し証言した。
長村教授は自身が理事長を務める健康食品管理士認定協会のホームページ上で問題を指摘。１９９６年１０月からスタートした番組は、当初から実験結果の改ざんなどが行われていた可能性が出てきた。
長村教授によると、１９９８年１０月に放送された「発掘！あるある大事典」の「快眠」の回で、放送約３週間前に「レタスを食べると、よく眠れるという実験をしてほしい」と制作担当者から依頼を受けた。
教授らは同大研究室で、約２０匹のマウスを、レタスのジュースを与えたグループと水だけを与えたグループに分け、睡眠にどのような違いが出るかの実験を行った。しかし、ジュースを飲んだマウスに眠った様子はなく、思うような結果は得られなかった。
ところが、番組では実験中、かごの隅でおとなしくなったマウスを「眠ってしまった！」との字幕を入れて紹介。実験にかかわっていない田島眞・実践女子大教授（食品学）の「レタスは催眠効果がある」としたコメントとともに放送したという。番組は当時も制作会社「日本テレワーク」（東京）が請け負っていた。
長村教授は「あまりにもひどい番組への驚きに加え、コメントを寄せた方を傷つけるのではと考え、抗議はしなかった」と話す。今回の問題発覚後に、健康食品管理士認定協会のホームページ上でいきさつを説明した。
田島教授は「一般論を述べたが、視聴者は私が実験を見て話したと思ったに違いない。残念でならない」と当惑気味だった。
これに対し、関西テレビは「過去の放送も含め、番組に問題がなかったかを社内調査班、調査委員会で調べていく」としている。
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20070128it12.htm