結婚披露宴、食べ残し率２２％　農水省・食品ロス調査（朝日新聞）

2007年01月25日(木) 20時20分

　農水省が２５日発表した外食産業の食品ロス調査によると、結婚披露宴での食べ残しの割合（飲料を含む）は２２．５％と、食堂・レストランの３．１％などに比べ大幅に高いことが分かった。同省は「世間体や見えもあり、披露宴では食事を多めに用意するため」（消費統計室）と分析している。（時事）