2007年01月19日(金) 18時41分

賞味期限切れのチーズ使用　ディズニーランド内施設（朝日新聞）

　東京ディズニーランドなどを運営するオリエンタルランド（千葉県浦安市）は１９日、施設内のレストランで賞味期限が一日過ぎていたモッツァレラチーズを使った料理を９食分、客に出したと発表した。倉庫から運び出す際、出庫担当者が当日の日付を勘違いし、店側の納品担当者も日付の確認を怠ったという。同社は「完全な人為的ミス。今後はチェック体制を手厚くして再発を防ぐ」と陳謝した。

　説明によると、賞味期限切れのチーズを使ったのは「イーストサイド・カフェ」で１８日午前１１時半から約２時間半にかけて出したチーズとトマトの前菜。賞味期限は１７日までだった。午後２時ごろに倉庫から追加でチーズを運び込む際、店側の担当者が期限切れに気づいて販売を止めたという。

http://www.asahi.com/national/update/0119/TKY200701190311.html