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2007年01月15日(月) 00時39分

「もちもちくるみ」小石、米から輸入のクルミに混入か読売新聞

 ドーナツチェーン店「ミスタードーナツ」が大阪市などの2店で販売した新商品「もちもちくるみ」に小石が混入していた問題で、運営会社「ダスキン」(大阪府吹田市)は14日、米国から輸入した原料のクルミに混入しており、選別工場で見落とされた可能性が高い、との見方を明らかにした。

 同社によると、原料のクルミは米国の会社4社が収穫、殻を除去して輸出している。クルミは地面に落とし、機械で拾い上げるが、小石などが混じることがあり、国内と中国の選別工場で除去した後、冷凍食品メーカーが「もちもちくるみ」に加工するという。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070114i315.htm