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調べでは、同社は今年1月、新聞の折り込みチラシで「高温で水分を飛ばし、栄養成分だけ残した」として、「香醋を約20倍に濃縮」「約8ccの香醋を2球のカプセルに詰めた」などと表示。しかし、カプセル内のパウダーでは主要成分のアミノ酸は5分の1程度に減っていたという。
同社の昨年度の売り上げは400億円余り。同商品はうち約240億円を占めるという。
同社は「今回の件を真摯(しんし)に受け止める。チラシの表現は修正済みだ」などとコメントした。
http://www.asahi.com/national/update/0713/TKY200607130475.html