2006年04月09日(日) 01時00分

＜牛乳廃棄＞予期せぬ減産で苦境に立つ酪農王国・十勝（毎日新聞）

　「酪農家や農協、ホクレンなどみんなに問題意識がなかった」——。北海道内の生乳生産量の３割を占める酪農王国・十勝で、ある酪農家がつぶやいた。牛乳の消費低迷を受け、道内の酪農家は３月、１万トンを減産した。ホクレンは集荷済みの約８３０トンを産業廃棄物として処理し、自主廃棄した酪農家もいる。４月から始まった減産計画は前年度比３％減が目標。足腰の強い酪農を目指し、多額の投資をした大規模酪農家（メガファーム）は予期せぬ減産に苦境に立っている。【仲田力行】
　　左右に２６頭ずつの乳牛が並ぶ搾乳室。十勝管内新得町の有限会社「友夢（ゆうむ）牧場」社長の湯浅佳春さん（５６）は毎日午前４時半と午後４時の２回、社員と牛の乳首に搾乳機をつける。搾り尽くすと別のグループの牛が入れ替わる。約６００頭の搾乳が２時間半で終わる。「ミルキングパーラー」と呼ばれる最新鋭のシステムだ。個々の乳牛の期待乳量とその日の乳量、体温、発情状態が一目でわかる。
　友夢牧場は０１年、酪農家４軒が出資して設立。７億円でこのシステムを導入した。乳量が増える牛もいるが、湯浅さんの胸中は複雑だ。１日３回の搾乳を２回に減らし、乳の出がいい約５０頭を処分した。「お前らのせいで生乳の生産が増えてるんだ」という酪農仲間の冗談交じりの言葉が胸に突き刺さる。
　昨年４月に本格稼働した同管内豊頃町の農業組合法人「Ｊリード」＝井下英透代表（４７）＝にとって減産はより深刻だ。３月初旬から家畜のふん尿と一緒に生乳を廃棄。月末までの廃棄量は約２００トンに達し、乳牛５０頭を処分した。
　生産量の割り当ては前年度実績で決まる。Ｊリードは増産に取り組み、昨年度は計画２０００トンを大幅に超える３３００トンを生産した。だが、今年度の割り当ては２３００トン。３００トンしか増えなかった。
　　ホクレンによると、昨年４月〜今年３中旬の道内の生乳生産量は前年度比１・８％増の約３６５万トン。一方で消費量は約４％減った。朝食抜きの生活習慣、学校給食の消費落ち込み、ダイエット志向などが要因とみられる。日本酪農乳業協会が全国１万５０００人を対象に昨年実施した調査では、牛乳を飲む人が前年比７％減だったのに対し、豆乳は８％、茶系飲料は４％、スポーツドリンクは１１％、ミネラルウオーターは６％増えた。
　消費回復は当面見込めないとみて、道内の農協組合長などで構成する道農協酪農畜産対策本部委員会は昨年１２月、生乳の生産量を前年度比３％減とする０６〜０８年度の減産計画を立てた。生産量を１割減らした酪農家に出荷１リットルにつき４円の調整金を交付する制度を設けた。３割の酪農家が応じれば計画が達成できるはずだったが、応じたのは約１割にとどまった。
　友夢牧場の湯浅さんは「減産に応じた方が経営にはプラス」とこの制度に応じた。Ｊリードの井下さんは応じるつもりはない。投資した９億円のうち６億５０００万円が借入金。３年間で経営は軌道に乗る計画だったが、昨年度は生産調整で５０００万円の損失を出した。減産に応じる余裕は全くない。
　「一般企業なら在庫が出る前に新商品を開発したり、消費開拓の努力をする。私たちはそれをしてこなかった。現状では手の打ちようがない」。将来に不安を抱えながら今は突き進むしかない。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060409-00000001-mai-soci