2005年08月22日(月) 06時06分

健康食品、実際の効果は？　データベースで一発検索（共同通信）

　アガリクス、メシマコブ、コエンザイムＱ１０…。ブームになっているさまざまな健康食品について、国立健康・栄養研究所（東京）が２２日までに、成分や有効性、安全性などの詳細な情報をデータベース化し、ホームページで公開した。
　「免疫力を高める」「ダイエットに効く」とテレビや雑誌で宣伝されるものの、実際の効果についてはあいまいな表示が多く、「宣伝ではない正確な情報を知りたい」という消費者の声に応えるのが目的だ。
　データベースは健康食品の素材２４０種類以上について、把握できる限りの研究論文や実験結果を集め、安全性や有効性を評価している。
　例えばアガリクスは「別名はヒメマツタケ。俗に『抗がん効果がある』といわれ、健康食品も数多くみられるが、ヒトでの有効性と安全性は信頼できるデータが見当たらない」。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050822-00000014-kyodo-soci