2005年02月21日(月) 00時00分

食品の表示内容分かりやすく 「ハンドブック」発売へ （東京新聞）

　食品の表示内容を分かりやすく解説した「食品表示ハンドブック」が大幅改訂され、三月一日から全国発売される。すでに、全国の自治体から五万部を超える予約が入っており、発売前から大ヒットの期待が高まっている。

　ハンドブックは県が二〇〇二年三月に発売し、好評だった。今回、全国二十一道府県が「全国食品安全自治ネットワーク」を設立し、ハンドブックの内容を吟味。「原料原産地表示」を義務付ける改正ＪＡＳ法にも対応した内容を盛り込み、新たに「カット野菜ミックス」「カップめん」など七食品を追加して、全国版に生まれ変わった。

　一冊三百二十円。全国の有名書店などで購入できる。

http://www.tokyo-np.co.jp/00/gnm/20050221/lcl_____gnm_____002.shtml