2004年10月16日(土) 17時44分

チーズに金属片、自主回収　北海道のよつ葉乳業（共同通信）

　乳製品加工・販売で北海道内大手のよつ葉乳業（札幌市、藤居紘社長）は１６日、同社のチェダーチーズに金属片が混入していたとして、全国に出荷した小売り用、業務用のチェダーチーズと加工品など計２６品目の自主回収を決めた。
　これまでに購入者が食べてけがをしたなどの報告はないという。
　同社によると、１５日午前、業務用チェダーチーズ２０キロを購入した取引先から、加工のため点検した際、長さ約８ミリの針金状の金属片を発見したと連絡があった。
　全チーズ製品を製造する十勝主管工場（北海道音更町）で調査したところ、チーズに塩分を加える工程のステンレス製フィルター（縦７１センチ、横５９センチ）に、２−５０ミリの穴が数十個見つかり、金属片はフィルターの一部と分かった。
　フィルターは約１０年前から使用しており、穴が開いた原因や時期は不明。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041016-00000123-kyodo-soci