2004年07月22日(木) 09時01分

精肉の鮮度保持剤、無表示使用か　京都市が1600カ所一斉調査（京都新聞）

　京都市は２１日、西京区の精肉店が食品表示をせずに鮮度保持剤を使った疑いがあることから、市内の食肉処理、販売業者１６００カ所の一斉立ち入り調査を始めた。
　市によると、この店が食品衛生法で表示義務のある鮮度保持剤を表示しないで牛肉に使っているとの情報が寄せられ、２０日に立ち入り調査したところ、同店が使用を認めたという。市が牛肉を調査したところ鮮度保持剤は検出されなかった。健康上の安全は問題ないという。
　同店は輸入牛肉を国産と偽って表示し販売したという情報もあり、京都府と近畿農政局が調べている。（京都新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040722-00000000-kyt-l26