2004年06月23日(水) 12時07分

アレルギー物質表示、バナナも奨励品目に…厚労省方針（読売新聞）

　厚生労働省は加工食品に含まれるアレルギー物質として可能な限り表示するよう求める奨励品目に、バナナを加える方針を決めた。

　２３日、都内で開かれた農水省との「食品の表示に関する共同会議」で了承された。早ければ今秋から表示が求められる。

　厚労省の研究班が２００１—０２年に全国の医師を通じて行った調査によると、アレルギー症状のうちバナナが原因だったのは３８８２例のうち４０例。奨励品目となっているカニや鶏肉と同程度の発症数だった。

　食品衛生法は現在、アレルギー物質である卵、小麦、ソバ、乳、落花生の５品目について表示を義務づけ、カニ、エビ、鶏肉、大豆など１９品目は奨励品目として可能な限り表示をするよう求めている。（読売新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040623-00000505-yom-soci