2004年02月16日(月) 19時20分

牛乳生産履歴をＨＰで　牧場から店頭まで情報公開（共同通信）

　全国一の生乳生産量を誇る北海道別海町と農水省は１７日から、牛乳の生産者や出荷日、出荷までの保管温度などの履歴情報を、消費者がインターネットで調べることができるトレーサビリティー（生産履歴）システムを稼働させる。
　対象商品は、べつかい乳業興社（同町）が製造する「べつかいの牛乳屋さん」（主に道内、関東、関西で販売）。
　町内の５つの農協などでつくる協議会のホームページで、消費者が紙パックに印刷された通し番号や賞味期限を入力し、情報を引き出す仕組み。
　乳牛の餌や、牧草に使われた肥料、農薬など飼育状況も分かる。東京と埼玉のスーパーなど２つの協力店舗では、出荷後に店頭に並ぶまでの最終輸送経路や、店頭での温度管理状況も知ることができる。
　「生産者の顔が見える牛乳を作ろう」と、同町の協議会が農水省の補助金を得て、昨年からシステムの開発を進めてきた。１６日から稼働予定だったが、データ処理の遅れから１日延びた。（共同通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040216-00000242-kyodo-soci