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2004年02月06日(金) 20時41分

松山市、「丸吉漬物」に回収命令 過度に合成保存料を使用 /愛媛毎日新聞

 松山市は5日、食品メーカー「丸吉漬物」(松山市大可賀3)に対し、合成保存料を過度に使用したとして食品衛生法違反で漬物「キュウリ漬」の回収を命令した。
 同市保健所が実施した立ち入り検査で、昨年12月8日製造のキュウリ漬から、合成保存料「ソルビン酸」が基準を1キロ当たり0・3グラムオーバーする1・3グラムを検出。同日製造の148キロは既に松山市や八幡浜市、北条市などの飲食店、弁当店、学校寮などに出荷されたが、健康被害の届け出はなかった。使用量を十分に確認しなかったのが原因とみられる。 【井上綾子】(毎日新聞)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040206-00000007-mai-l38