2004年01月17日(土) 20時53分

＜米ＢＳＥ問題＞チェーン店の牛丼販売中止始まる　在庫切れで（毎日新聞）

　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題で米国からの牛肉輸入禁止が続いているため、牛肉の在庫がなくなったとして、牛丼チェーン「なか卯」（本社・大阪市）の一部店舗が、１７日から牛丼の販売を中止した。今後、店ごとに在庫がなくなり次第、販売を中止する方針。

　同社は、牛丼が販売できなくなった店舗では、「豚どんぶり」（並は４００円）を代替メニューとして販売する。今月末ごろには全店（２８０店）で牛丼販売が中止になる見通し。

　輸入禁止措置が続けば、「吉野家」や「松屋」など他の牛丼チェーン各社も、来月にかけて相次いで牛肉在庫がなくなり、牛丼がメニューから姿を消す見通し。各社は、豚肉や鶏肉を使った新メニューを開発し、代替メニューとして販売する。【小林理】（毎日新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040118-00000050-mai-soci