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2003年06月18日(水) 13時36分
消費者視点に立った改革を 牛肉偽装で農水調査委（共同通信）牛肉偽装事件を受け、農相の私的諮問機関として昨年９月に設置された「食肉流通問題調査検討委員会」（委員長・田中一昭拓殖大教授）は１８日午前、最終報告書を取りまとめ、亀井善之農相に提出した。今後の食肉行政の在り方について、消費者の視点に立って説明責任を果たすよう求めたが、昨年相次いで露見した牛肉偽装事件などに絡む食肉業界と行政のなれ合いについては解明できず、抽象論で幕引きをする内容になった。 報告書は、業者による牛肉偽装が相次いだ一因として、牛肉の輸入自由化などを受け、行政に「生産者の保護や流通業者への配慮の意識が強く、消費者への配慮がおろそかになった面がある」と指摘した。 企業側についても、食肉の流通過程が透明性に欠け、目先の利益を優先し法令順守の意識が欠けていた、と批判した。（共同通信） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030618-00000091-kyodo-bus_all |