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2003年05月22日(木) 03時08分
ＢＳＥ対策で「吉野家」もカナダ産牛肉使用を中止（読売新聞）カナダで初めてＢＳＥ（牛海綿状脳症＝狂牛病）の感染牛（８歳）が確認された２１日、カナダ産輸入牛肉を販売していた外食産業や小売店では、製品を店頭から撤去するなどの対応に追われた。牛丼チェーンの「吉野家」（東京）は、原材料牛肉の３％を占めるカナダ産の使用中止を決めた。「カナダがＢＳＥ対策を強化した１９９７年以降に生まれた、生後２年未満の牛なので心配ないが、消費者の不安に配慮した」（広報部）といい、約１０５トンの在庫は、返品か焼却する。 ファミリーレストランのロイヤルホストを展開する「ロイヤル」（福岡）は、牛タンのメニューの一部に使用していたカナダ産を米国産に切り替え、カナダ産の在庫がないか調査している。スーパーの「サミット」（東京）は、カナダ産のカルビ焼き用牛肉を２０日朝に全店で撤去。「いなげや」（東京）も、カナダ産牛肉の入った４品目を撤去した。（読売新聞） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030522-00000301-yom-soci |