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2003年03月29日(土) 18時52分
県、ＢＳＥの全頭検査を開始−−来月から生後２４カ月以上の死亡牛 ／山形（毎日新聞）県は４月から、生後２４カ月以上の死亡牛について、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の全頭検査を始める。食肉加工されるすべての牛は０１年１０月からＢＳＥ検査を実施しているが、死亡牛は食用ではないため検査の対象ではなかった。県畜産室は「死亡牛の検査により、ＢＳＥのデータをより詳しく把握できる。さらに安全・安心な牛肉を提供できる」としている。同室によると、県内で１年間に死亡する生後２４カ月以上の牛は約１４００頭。死亡牛は食肉加工される牛とは違い、ＢＳＥが疑われる症状がみられない場合は検査されることはなく、化製場で肉骨粉に加工し焼却処分されている。 死亡牛の全頭検査は、ＢＳＥ対策特別措置法で定められたもの。県は、県畜産協会が４月１日から業務を始める山形市中野の「家畜死体保冷保管施設」（収容能力３２頭）の建設にあたり、総工費１億４０００万円のうち、７５００万円を補助した。 今後、県内の死亡牛をいったん同施設に搬入したうえで、県中央家畜保健衛生所で週２〜４回のペースでエライザ法によるＢＳＥ検査を実施。エライザ法で陽性の場合は、茨城県つくば市の動物衛生研究所で確定検査を行う。 最終的に陽性となった死亡牛は、県中央家畜保健衛生所で焼却処分されることになる。【太田誠一】（毎日新聞） |