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2002年07月20日(土) 19時14分
米でハンバーガー１億８千万個分の牛ひき肉回収（朝日新聞）米農務省は１９日、食品大手コナグラ・フーズのコロラド州工場で加工された牛ひき肉が病原性大腸菌Ｏ（オー）１５７に汚染されている可能性があるとして、約８６００トンの回収を同社に指示した。ハンバーガーでいうと約１億８０００万個分に相当する。これまでに同社のひき肉が原因と見られる１９人の発症が確認されている。 同省によれば、回収されるのはハンバーガー用などとして売られているひき肉。６月下旬に最初に汚染の疑いが生じ、その後の調査で広範囲にわたる回収が必要なことがわかった。回収地域は全米２１州におよんでいる。 コナグラ・フーズは年商約２７０億ドル（約３兆１０００億円）の全米第２位の食品企業。(18:54) |