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2002年06月26日(水) 21時21分
「カネテツ」がかまぼこの品質保持期限を改ざん（読売新聞）水産練り製品の製造販売大手「カネテツデリカフーズ」（本社・神戸市）が品質保持期限を改ざんしたかまぼこを出荷していたことが２６日、わかった。立ち入り調査した神戸市は製品の販売停止を指導し、同社は自主回収を始めた。同社によると、問題の製品は中国で製造し、今年１月に冷凍輸入したかまぼこ「美味伝来えび」「美味伝来あなご」と両製品のセット。６月２日までに期限切れを迎えたが、その後も約１か月延長した日付を商品に記して販売。確認されただけでも、関西の８業者に期限切れのセット３２５０個を出荷していた。同市内の冷凍倉庫では、期限を「９月１０日」に改ざんしたダンボール箱も見つかった。 同社は「在庫がだぶついたことや、冷凍だから期限を過ぎても影響がないだろうという安易な考えから担当者が期限の延長を指示した」と説明している。（読売新聞） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020626-00000413-yom-soci |