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2002年05月31日(金) 20時51分
違法香料：東京の会社が全国に出荷 茨城県が回収命令（毎日新聞）茨城県生活衛生課は３１日、食品添加物製造会社「協和香料化学」（本社・東京都品川区、平瀬明男社長）の茨城工場（茨城県十王町）が、食品衛生法で認められていないアセトアルデヒドなどを使って香料を製造・出荷していたと発表した。違法香料は４４８品目、出荷先は秋田、高知両県を除く４５都道府県の食品メーカーなど約６００社。日立保健所は工場の営業を禁じ、違反香料回収を命じた。毒性は低く、健康への影響はない。 生活衛生課によると、アセトアルデヒドは７０〜０１年１２月に使われた。ヒマシ油も今年５月まで３１年間、プロピオンアルデヒドも１６年間使われた。出荷した香料は乳製品などに使われる。 平瀬社長は３１日、記者会見し、００年夏には違法使用を把握していたが「質の良い代替品ができないので使用を続けた。後悔している」と説明した。出荷先企業がある各都道府県は、違法香料の使用状況を調べ、混入商品が分かれば回収を求める。 【塚田健太】 ［毎日新聞５月３１日］ ( 2002-05-31-20:51 ) http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20020601k0000m040111000c.html |