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2002年05月23日(木) 04時41分

<違法肉まん>「墓場まで持っていけ」 ダスキン首脳が口止め毎日新聞

 「ダスキン」(大阪府吹田市)が運営する全国チェーン「ミスタードーナツ」の肉まんに無認可の酸化防止剤TBHQが含まれていた事件で、当時の同社首脳が昨年1月、事実関係の公表を迫った一部の幹部に対し、口止めを強要していた疑惑が22日、浮上した。TBHQ使用を指摘し、ダスキン側から6300万円を受け取っていた同府内の取引業者が証言した。首脳は「公にするな。墓場まで持っていけよ」と指示したといい、大阪府警はトップ主導の疑惑隠しに関心を寄せている。

 同社などによると、00年11月ごろ、この取引業者から「肉まんの皮にTBHQが含まれた食用油が原料として使われている」との指摘があった。ダスキンは肉まんを製造委託している食品メーカーなどに問い合わせたところ、大阪市内の輸入会社の中国・現地工場が使用している油脂の成分にTBHQが含まれていることが判明した。

 証言によると、同社は、無認可の酸化防止剤が含まれていた事実を確認したにもかかわらず公表せず、国内市場に出回っていた肉まん300万個の販売を継続した。社内では「公表すべき」との意見もあったが、首脳は「墓場まで持っていけよ」などと一部の役員に厳重な口止めを行ったという。

 これに対して、同社広報本部は「会長(当時)がそういったことを言った事実はない」と否定している。

 大阪府警生活経済課は22日、ダスキンに対する食品衛生法違反(添加物などの販売制限)容疑で、吹田保健所や金沢市内の肉まん製造委託会社などを捜索した。(毎日新聞)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020523-00000204-mai-soci

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