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2002年05月23日(木) 21時15分
東京の百貨店でニセ「松坂牛」の肉を販売（読売新聞）食肉会社「明治屋産業」（本社・福岡市）が東京・新宿の京王百貨店新宿店内に出している精肉店で、鹿児島や栃木産の牛肉を高級ブランドの「松阪牛」と偽って販売していたことが２３日わかり、農水省は日本農林規格（ＪＡＳ）法違反の疑いで調査に乗り出した。同産業では「売場責任者が独断で行ったもので、会社ぐるみではない」としている。同産業や同百貨店によると、偽装が行われたのは今年２月中旬から今月１０日にかけて。各地で食肉偽装が相次ぐ中、ブランド牛の人気が高まり、松阪牛も品薄状態で店頭に並べる商品が足りなくなったため、売場責任者が偽装を指示した。偽装量については現在調査中というが、鹿児島、栃木、神戸産和牛で品質が同程度のものを代用していたとしている。 同百貨店に今月９日、報道機関から「松阪牛とは違う肉が混じっている」との指摘があり、同産業の店頭から商品を撤去するとともに、民間調査機関にＤＮＡ鑑定を依頼した。 松阪牛には、但馬（兵庫県）系の黒毛和牛のメスで格付けが上位２等級など厳しい条件があるが、鑑定の結果、一部の検体が松阪牛にはないはずのオスだったことが判明。売場責任者も会社側の調査に対し「自分の判断でやった」と認めた。同百貨店は２４日から同産業との取引を停止する。（読売新聞） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020523-00000512-yom-soci |